* 레시피 협력 : ANA 크라운 플라자 호텔 오사카
치즈 닭갈비
- 재료3~4인분
- 닭 다리 정육 300g, 양배추 ¼개(300g), 양파 중 ½개(100g), 당근 1개(100g), 부추 1단, ★간장2큰 술, ★미림 2큰 술, ★설탕 1큰 술, ★고추장 2큰 술, 믹스 치즈 120g, 참기름 적당량
- 조리방법30분
- 1.양배추는 큼직하게 썰고 양파와 당근은 얇게 썬다. 부추는 5cm 정도로 자른다.2.닭고기는 한입 크기로 썬다.3.그릇에 2와 ★의 재료를 넣고 잘 섞어 양념을 한다.4.그릴 팬에 참기름을 두르고 3을 굽는다. 겉이 노릇하게 구워지면 1의 야채를 넣고 섞어 조리한다.5.다 익으면 4를 내열 용기에 넣는다. 중간을 갈라서 치즈를 넣는다. 그릴러의 눈금 4에서 치즈가 녹을 때까지 조리한다.
