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그릴오븐 레시피

0.2초 초고속 가열 그라파이트 적용, 단 시간 내 고온으로 맛있게!

* 레시피 협력 : ANA 크라운 플라자 호텔 오사카

바나나 크럼블

재료4~5인분
무염 버터 60g,
비정제 설탕 60g,
★아몬드 가루 60g,
★박력분 60g,
★시나몬 파우더 8g,
바나나 두 개,
레몬즙 약간,
건포도 20g
조리방법60분
1.  볼에 버터와 비정제 설탕을 넣고 잘 섞는다.

2.  ★의 재료들을 체 쳐서 1과 섞어 소보로를 만든다.

3.  만든 소보로를 냉장고에서 30분 정도 굳힌다.

4.  바나나를 둥글게 썰어서 레몬즙을 첨가하여 변색을 방지한다.

5.  팬에 오븐용 종이 호일을 깔고 바나나와 건포도를 넣은 뒤 소보로 반죽을 올린다.

6.  다른 그릴 팬으로 뚜껑을 덮어 160°C로 25분 정도 가열한다.

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