발사믹 소스의 방어 양념 구이 > 오븐토스터 레시피

본문 바로가기

그릴오븐 레시피

0.2초 초고속 가열 그라파이트 적용, 단 시간 내 고온으로 맛있게!

발사믹 소스의 방어 양념 구이

재료2인분
방어 토막(약 90g) 두 토막,
감자 100g,
★간장 1과 ¼큰 술,
★발사믹 식초 2작은 술,
★ 꿀 2작은 술,
흑 후추 · 파 · 소금 · 밀가루 적당량
조리방법16분
1.  방어는 양면에 소금을 뿌려 밑간을 한다. 감자는 두께 1cm로 썰어 둔다.

2.  그릴 팬에 오븐용 시트를 깔아 순서 1을 늘어 놓고, 다른 그릴 팬으로 뚜껑을 한다. 
    토스터에 넣어 280°C로 약 8분 조리한다.

3.  감자를 꼬치 테스트 해서 다 익었으면 꺼낸다.

4.  혼합한 ★의 재료를 방어 위에 뿌리고, 다시 뚜껑을 닫아 280°C로 약 4분 조리한다.

코스텔(주)
대표이사 : 류성현 주소 : 경기도 성남시 중원구 사기막골로 90번길 13 (상대원동 223-39) 코스텔빌딩
사업자등록번호 : 129-81-15031 Tel : 031-777-4500(대표번호) Fax : 031)732-2033 Copyright © 2018 COSTEL. All Rights Reserved.