* 레시피 협력 : 수미네반찬 미카엘 셰프
오븐 조기 구이 with 미카엘 셰프
- 재료1~2인분
- 조기2마리, 샐러리 1줄, 감자,미니당근, 고구마, 파슬리,마늘,올리브오일,버터,레몬,오레가노,월계수잎,소금,후추
- 조리방법20분
1. 조기 내장을 빼고 손질한다.
2. 내장을 뺀 곳에 길게 썬 감자, 당근, 샐러리, 파슬리, 마늘을 넣어준다.
3. 조기에 올리브 오일과 레몬을 발라주고 오레가노를 뿌려준다.
4. 쿠킹호일에 버터를 발라준 후, 호일로 조기를 싸고 오븐에 넣어 10~15분간 구워준다.
